Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
20 dkg porcukor
5 dkg zsír
1,5 dl tej
2 tojás
Krém:
8 dl tej
7 ek liszt
25 dkg cukor
25 dkg margarin
1 citrom
rum aroma – ízlés szerint
Öntet:
10 dkg főző csoki
5 dkg margarin
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit össze dolgozzuk és a tepsi hátlapján három lapot sütünk belőle.
A tejet, lisztet, cukrot sűrű krémmé főzzük, amikor kihűl hozzá adunk 1 citrom levét, ( lehet a héját is bele reszelni - intenzívebb az íze)a margarint bele habosítjuk és a végén rum aromával ízesítjük.
A lapokat kitöltjük, a tetejére csoki mázat öntünk. Másnap szeleteljük.
Elkészítjük a bundázó tésztát: a lisztet kis tálba tesszük. A tejet a tojások sárgájával habverővel jól elkeverjük, a lisztre öntjük, hozzáadjuk a cukrot, sót és az egészet habverő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
500 g liszt 20 g élesztő 3 dl tej (eredetileg 2 dl-t írt) 1 kiskanál só 1 kiskanál cukor 5 evőkanál olaj A tészta megkenéséhez: 100 g vaj (eredetileg 150 g margarin) A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű