1-1,5 kg krumpli ( attól függ hány személynek készítjük)
5-6 főtt tojás
1-2 sült piros paprika
1 fej vöröshagyma
só, bors ízlés szerint
20 -25 dkg majonéz
1 nagy doboz tejföl ( 0,5l)
Elkészítése:
A krumplit megfőzzük és karikákra daraboljuk, a főtt tojást is fel karikázzuk, a sült paprikát ( héja nélkül) csíkokra vágjuk, a vöröshagymát is vékonyra szeleteljük. Sorba rakjuk egymás tetejére egy tálba, majd a majonézt, tejfölt elkeverjük, sóval borssal ízesítjük, majd ráöntjük a krumplira, óvatosan össze forgatjuk és hűtőbe tesszük, hogy az ízek össze érjenek. Pecsenyék mellé tálaljuk.
A cukkinikat 2-3 mm vékony szeletekre vágjuk, sóval meghintjük. A szeleteket lisztben, tojásban es a reszelt sajttal elkevert zsemlemorzsában megforgatjuk és olajjal kikent tepsir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két deci vízben pároljuk sűrű kása állagúra az amarántot, majd tegyük félre hűlni. Amikor kihűlt, keverjük össze a túróval, a tejföllel, őrölt köménnyel, paprikával, felaprított új...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A sajtot kb. 35 percig forró vízben állni hagyjuk és közben elkészítjük a krémet. A keményre főtt tojásokat villával összetörjük, majd hozzákeverjük a vajat, az ízlés szerinti feh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű