Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 nagyobb csirkemell (80 dkg)
1 vákumos csomagolású párolt húsos szalonna (kb ½ kg)
2 dl tejföl
20-25 dkg trapista sajt
só, bors, fokhagyma granulátum
Elkészítés:
Elkészítése:
A csirkemellet vékonyra felszeleteljük (7-8 szeletre), sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kevés fokhagyma granulátummal , hagyjuk egy kicsit állni, majd forró olajban elősütjük. Az elősütött húsokat egy tepsibe rakjuk, a vissza maradt olajat alá öntjük. A húsokra 1-2 kanál tejfölt rakunk, erre a felszeletelt párolt szalonnát és mindegyiket beborítjuk sajt szelettel. Pici vizet öntönk alá, a tepsit alufóliával lezárjuk és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 percig sütjük, levesszük a fóliát és csak annyit hagyjuk még a sütőben, amíg a sajt megpirul.
Sült krumplival, salátával, rizi-bizivel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A vékony hús szeleteket kiklopfolom,sózom borsozom . A burgonyát az apró lukú reszelőn lereszelem,besózom és amikor levet ereszt kinyomkodom.Ezután hozzáadom a lisztet, és a tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat, kicsontoztam. Tejes, fokhagymás, borsos pácot készítettem és a hússzeleteket ebben hagytam állni 3 órán át. Ezt követően, papírtörlővel leittam róla a páclevet (h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű