Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
1 ek szárnyas fűszerkeverék
3 ek napraforgó olaj
30 dkg gomba
1 fej hagyma
só, bors, majoránna
10 dkg reszelt sajt
8 db sós palacsinta
Elkészítés:
A csirkecombokat vékonyan (kb. 1 ek) megkenem olajjal, majd megszórom a szárnyas fűszerkeverékkel. Sütőzacskóba teszem és 1 óra alatt 180 fokon készre sütöm.
Közben a maradék olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, majd a gombát, sózom, borsozom, majoránnát teszek rá. Kb. 15 perc alatt készre párolom.
Míg a csirkecomb a sütőben sül, elkészítek 8 db palacsintát.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálalásnál a tányér közepére helyezem a combot, a tetejére rakom a párolt gombát, majd megszórom reszelt sajttal. A palacsintákat feltekerem és mindegyiket felezve köretként tálalom. Friss idényzöldséggel díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az alaposan megmosott narancsok héját lereszeljük, majd levüket kifacsarjuk. A szezámmagot egy tiszta serpenyőben kicsit megpirítjuk. A csíkokra vágott csirkemell filét sózzuk, b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felkockázzuk, fűszerezzük, átkenjük a zúzott fokhagymával, majd egy kevés olajban megpirítjuk. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a kockára vagdosott bacont is. Közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Vágd apró darabokra a nyers csirkemellet, az inakat közben szedd ki. Majd a húst aprítógépben pépesítsd. 2. Add hozzá a két evőkanál zsírt, a sonka vagy húslevet, illetve a fűs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű