(1 db/kb. 80 grammos/ palacsintához)
Nem csak 1 darabjával süthető, lejjebb találjátok nagyobb mennyiségre a receptet!
40 g Szafi Free palacsinta lisztkeverék
5 g Szafi Reform eritrit (vagy diéta szerinti kristályos édesítő/ cukor)
75 g víz
Forrósítsunk fel egy palacsintasütőt.
Mérjük ki a vizet, adjuk hozzá a cukrot/édesítőt.
Majd adjunk hozzá 40 g lisztkeveréket.
Gyors mozdulatokkal, kézi habverővel keverjük palacsintatészta állagúra.
(Pihentetés nélkül süssük ki!)
Olajspray-vel kifújt serpenyőben süssük ki, a hagyományos palacsinta tésztához hasonlóan.
A kész palacsinta GI értéke: 23
3-4 db-ot szeretnénk kisütni, akkor így alakul a recept:
100 g Szafi Free palacsinta lisztkeverékhez adjunk,
250 g vizet,
édesítőt/cukrot/sót ízlés szerint,
és 2-3 percet pihentessük a bekevert palacsintatésztát, majd így süssük ki őket egyenként.
Vigyázzunk, hogy ne legyen túlságosan forró a palacsintasütő, mert úgy apró lyukak keletkezhetnek a palacsintatésztán.
A tészta hozzávalóit egy tálba mértem és dagasztógéppel összeállítottam. 50 fokos sütőben kb. 35 percet kelesztettem, eközben elkészítettem a csokis tölteléket. A kókuszzsírt megol...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A sütőt melegítsd elő 180 C-ra, és egy kb. 28 cm hosszú, 8 cm széles és 8 cm magas sütőformát olajozz ki.A datolyát a vízzel 5-10 percig főzd. 2. Ezután a datolyára a rajta mar...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, 2-3 mokkáskanálnyi borsot szórunk bele. Hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott hagymát, a mustárt, a tojássárgákat, oregánót, 2 evők...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz