Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
32 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 1 egész tojás, 20 dkg zsír, 1/2 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, leve, vaj, baracklekvár, 3 tojás sárgája, 10 dkg őrölt mandula, 2 szelet reszelt csokoládé, 18 dkg porcukor, 3 tojás fehérjének kemény habja
Elkészítés:
1. 32 dkg lisztet deszkán egyenletesen elkeverünk 1 cs sütőporral, majd összegyúrunk 1 egész tojással, 20 dkg zsírral, 1/2 csomag vaníliás cukorral, 1 citrom reszelt héjával és levével.
2. Vajazott tepsibe a tészta 2/3-ad részét egyenletesen elnyomkodjuk és baracklekvárral megkenjük.
3. A lekváros rétegre 3 tojás sárgájából, 10 dkg őrölt mandulából, 2 szelet reszelt csokoládéból, 18 dkg porcukorból és a 3 tojás fehérjének kemény habjából készült habos édességet tesszük.
4. A tészta félretett kisebb részéből, melyet félcenti vastagra kinyújtunk, kisujjnyi széles szalagokat vágunk.
5. A tésztaszalagokból rácsot terítünk a süteményre, melyet tojás sárgájával vastagon megkenünk.
6. Közepes tűznél sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tápióka gyöngyöket 20 percre beáztatjuk a vízbe. Majd leszűrjük egy sűrű szitán. A kókusztejet felforraljuk a lime héjával, a kaffír lime levéllel, és a csillagánizzsal (1/4-ed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához a tojásokat kettéválasztottam, a sárgáját krémesre kevertem a cukorral. Hozzáadtam a lisztet és a fehérjékből vert kemény habot, óvatosan összeforgattam....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zabkeksz:11 EK aprószemű zabpehely, 3 sor 86 százalékos csoki, 3 EK aszalt gyümölcs (nekem mazsola), 2 érett banán, egy csipet szódabikarbóna, mindent összekeverni és előmelegített...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz