Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg finomliszt
1 tojás
1,5 csomag margarin
4-5 teáskanál só
2 dl tejföl
2,5 dkg élesztő
a tetejére tojás
Elkészítés:
Közepes keménységű tésztát gyúrunk. 1 órát pihen.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, éles késsel berácsozzuk.
Megkenjük pirospaprikás tojással és reszelt sajtot szórunk a tetejére.
180 fokra előmelegített sütőben 12-13 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem szabad túlsütni, mert akkor száraz lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A felmelegített tejben felolvasztjuk a vajat, majd beleszórjuk a lisztet és addig főzzük, amíg a massza el nem válik az edény falától. Megvárjuk, míg kihül és egyesével hozzákeverj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt 1 kanál cukorral és a sóval. A tésztát összegyúrjuk, majd a tetejét 5 dkg vajjal megkenjük, Utána 3-szor h...
Elkészítési idő: félóra Nehézség: Könnyű
A tésztát összeállítjuk, kinyújtjuk, vékonyan zsírral(!!) megkenjük, mindig egyfelé (balról-jobbra, fentről-lentről) hajtogatjuk, 25 percenként ismételjük a hajtogatást háromszor....
Elkészítési idő: 2,5 Nehézség: Közepes