1 fej brokkoli
30 dkg csirkehús
1 nagy hagyma
1 dl natúr joghurt
3 evőkanál tejföl
15 dkg reszelt parmezán
8 dkg reszelt cheddar sajt
só, bors
olaj
A hagymát felszeleteljük és megdinszteljük, hozzáadjuk a felvagdosott húst is. A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és kiolajozott, hőálló edénybe tesszük. Amikor a hús is megpuhult, összekeverjük vele. A joghurtot, a tejfölt és a sajtokat egy tálba tesszük, fűszerezzük és jól elkeverjük, majd a brokkoli tetejére öntjük és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
A tésztához 500 g karfiol 100 g szezámliszt 20g utifűmaghéj 1 ek libazsír 1 kávéskanál só A morzsához 1 ek libazsír szezámmag egy kevés liszttel összekeverve 100 g sül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított csirke szárnyakat a porcoknál elvágjuk. A szárny középső és comb részét megsózzuk. A pác hozzávalóit összekeverjük, hozzáadjuk a darabokra vágott zellerszárat és be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk és kevés olajon pirítani kezdjük, mikor feldobja a levét hozzáadjuk a zöldbabot is és belekeverjük a zúzott fokhagymát, lestyán levelet, fűszerezzük. Egy kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű