Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
1 póréhagyma
2 dl tejföl
1 dl főzőtejszín
1 evőkanál rizsliszt
2 babérlevél
1 kanál citromlé
só, bors
vaj
Elkészítés:
A húst kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Akár maradék főtt húsból is elkészíthető! A hagymát felvagdossuk és vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a friss citromlevet. Ha a hús megfőtt beletesszük, de nem sütjük csak melegen tartjuk amíg felöntjük a tejföllel. A tejszínt és a tejfölt elkeverjük a rizsliszttel, ezt ráöntjük a húsra, sózzuk, borsozzuk és a babérlevelet is hozzáadjuk. Lassú tűzőn főzzük néhány percig. Mikor a szósz már sűrű, levesszük a tűzről, kivesszük a babérleveleket és tálalhatjuk is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat befűszerezem, és egy olajjal vékonyan kikent tepsibe pakolom úgy, hogy közte legyen még hely a karfiolnak is. A karfiolt rózsáira szedem, megmosom, majd úgy nyer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Töltelék: 2- 3 áztatott zsemle , párolt gomba, csirke máj , sok petrezselyem, fokhagyma, majoránna, tojás, só, bors ! Ezt csirkébe , dagadóba bármibe töltöm. Más:Felét kaparo...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A fűszerezett csirkemellt hőálló tálba tesszük (öntünk alá egy kis vizet), rászeleteljük a fokhagymát, rászórjuk a túrót, még fűszerezzük ízlés szerint (bors, só, oregánó....stb.)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű