Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 db nagy méretű csiperkegomba
600 gr darált sertéscomb
1 fej hagyma
tejföl, sajt
3 kávéskanál őrölt fűszerpaprika
1 db paradicsom (elhagyható)
olaj, só, bors
- See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/daralt_hussal_toltott_gombafejek__sutoben_sutve_recept#sthash.V0CwCk0Q.dpuf
Elkészítés:
A hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Folytonos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús egyenletesen szétesik, mert az elején úgy viselkedik, mint egy massza. Ekkor egy pici vízzel felengedjük, hogy ne kapjon alá.
Hozzáadjuk az fűszerpaprikát és belevágjuk a paradicsomot. (Finomabb, ha a paradicsom héját előtte lehúzzuk). Kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, gyakori kevergetés mellett ügyeljünk a folyadék visszapótlására. Eközben előkészítjük a gombafejeket, kiszedjük a tönköket.
A gombákat nyersen töltjük meg a töltelékkel, majd a tetejére tejfölt teszünk és reszelt sajtot reszelünk. Előmelegített sütőben rácsos tepsin aranybarnára sütjük.
- See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/daralt_hussal_toltott_gombafejek__sutoben_sutve_recept#sthash.V0CwCk0Q.dpuf
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
35dkg annapanni liszt, 15dkg xilitr,13dkg laktmentes margarin,2db tojas, reszelt citromhej, vanilia aroma! Izles szerint lekvarral osszeragasztani! Magaban is "kutya" finom! 2 ora...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukrot langyos margarinnal robotgéppel habosra keverem, hozzáadjuk a tojásokat, keverjük míg viszonylag egynemű massza nem lesz. Liszt, van.cukor, sütőpor, kakaópor, cukr. dió, cso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk, majd fél cm-es vastag szeleteket vágunk, utána 5 percig sós vízben főzzük. Egy kerámiatálat kivajazunk és ebbe belerakjuk a víztől lecsepegtetett krumpli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű