Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (10 db-hoz):
40 dkg szénhidrát csökkentett süteményliszt (EZT használtam)
3 tojás szétválasztva
8,5 dkg kókuszzsír megolvasztva (EZT használom)
20 dkg cukornak megfelelő természetes édesítőszer (nagy választékban ITT találsz)
15 gramm vaníliás cukorhelyettesítő (EZT használtam)
1 csomag sütőpor
0,5 liter kókusztej (EZT használom)
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját az édesítőszerrel és a vaníliás cukorhelyettesítővel - robotgép segítségével - habosra kevertem, majd apránként, folyamatos keverés mellett hozzáadtam az olvasztott kókuszzsírt. Ez után belekevertem a sütőporral elkevert lisztet és apránként a kókusztejet úgy, hogy a végeredmény csomómentes legyen.
A tojásfehérjéből kemény habot vertem, majd óvatos mozdulatokkal - hogy össze ne törjön - a masszába forgattam.
A gofrisütőt előmelegítettem és az első gofri kisütése előtt vékonyan megkentem kókuszzsírral. 1 db gofri kisütéséhez - gofrisütő méretétől függően - kicsivel több, mint fél szedőkanál (leveses) tészta szükséges.
Ha kisült, fogyaszthatjuk cukormentes mogyorókrémmel (ITT kapható), cukormentes lekvárral (ITT kapható) vagy egyszerűen porcukor helyettesítővel (ITT kapható) megszórva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Dobos krém 1: 25 dkg habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 12 dkg puhított csokoládét. Belekeverünk 15 dkg porcukrot, 1 tojássárgáját és az egészet simára kavarjuk. Dobos krém 2:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, 4-5 mm-re nyújtom, csillag, éskarácsonyi figurákkal szaggatom, sütőpapíron vagy gyengén kikent, lisztezett tepsiben 180 fokos sütőben sütöm....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30 dkg liszt-fele finomliszt,fele rétesliszt,1 kis pohár tejföl,8 dkg olvasztott Rama,pici só,1 tojás.1 órára be kell tenni a hűtőbe az összegyúrt tésztát,majd 4 részre osztani.Kin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű