27 dkg margarin
67 dkg liszt
22 dkg porcukor
3 tojás
1-2 ek tejföl
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1 csipet só
80 dkg reszelt alma + fahéj
kevés gríz
Az alapanyagokból tésztát gyúrunk, majd fél órát hűtőben pihentetjük.
A tésztát 2 részre osztjuk, majd gáztepsi méretűre nyújtjuk.
Az egyik rész tésztát a tepsibe helyezzük, majd villával megszurkáljuk.
A tölteléket ráhelyezzük a tésztára, majd befedjük a második fél kinyújtott tésztával. A tésztát ismét villával megszurkáljuk.
Először készítsük el a szirupot: lassan melegítsük fel a vizet a cukorral elkeverve, amíg forrni nem kezd. Forráskor csavarjuk bele a citrom levét és forraljuk még 10 percig, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát hámozzuk meg, reszeljük le, és alaposan dolgozzuk össze a többi hozzávalóval. Forró olajban evőkanálnyi adagokban süssük ki.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mérjük ki a lisztet, majd az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Adjuk hozzá a fűszereket és a datolyakrémet, majd öntsük hozzá fokozatosan a tejet. Jó sűrű, nokedli tészta áll...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz