Elk. idő: 70 perc + pihi
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
7 dkg liszt
1 tk szódabikarbóna
12 dkg cukor
5 dkg holland kakaó
1 tk vanília aroma
1 csipet só
5 tojás
Töltelék:
10 dkg magozott meggy
5 dkg porcukor
20 dkg mascarpone
2 dl tejszín
10 dkg meggylekvár
1 tk vanília aroma
Elkészítés:
A tojásokat habosra verjük a cukorral.Közben hozzáadjuk a vaníliát. Lazán beleforgatjuk a sóval, kakaóval szódabikarbónával elkevert lisztet.
A masszát, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 190 °C-on 15 percig sütjük. A kész tésztát konyharuhára borítjuk, segítségével még melegen feltekerhetjük. Így hagyjuk kihűlni.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral és az aromával, majd összeforgatjuk a habbá vert tejszínnel.
A kihült tésztát kitekerjük, megkenjük a lekvárral, vékonyan a fél adag krémmel, megszórjuk a meggyel, és a maradék krémmel. Feltekerjük, és hűtőbe tesszük 2 órára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Ez a süti dupla adagban készült. 12 db-os a muffinsütő, így 24 db lett belőle. 1.Egy nagy tálban keverjük habosra a puha margarint a cukorral, illetve a vanillincukorral. 2.Adjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kisebb tepsihez: 4 db tojás sárgája 15 dkg Ráma 15 dkg cukor 1 db sütőpor 25 dkg liszt Nagy gáztepsihez: 6 db tojás sárgája 25 dkg Ráma 25 dkg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
