25 dkg liszt
fél csomag sütőpor
25 dkg túró
10 dkg porcukor
1 cs vaniliás cukor
fél dl tej
5 evőkanál étolaj
töltelék
4 evőkanál cukor
1 csomag vaniliás cukor
2 kanál vaj
2 kanál kakaópor
A túrót tálba öntjük, villával áttörjük, utána hozzáadjuk a porcukrot és a vanilíás cukrot. Lisztet elkeverjük a sütőporral és egy csipet sóval. Túróhoz hozzádolgozzuk a tejet, étolajat hozzáadjuk, elkeverjük. Kézzel hozzádolgozzuk a liszt keveréket. Kinyútjuk a tésztát 2-3 mm vastag. Megkenjük az olvasztott vajjal, megszórjuk a cukros vaníliás keverékkel, majd kakaóporral. Szorosan feltekerjük, és ujjnyi vastagra vágjuk. Előmelegített 180 fok, 10-12 perc pirulás nélkül.
Elkészítése: A cukorból karamellt készítünk, lassan olvasztjuk a cukrot, hogy ne égjen meg, ha megolvadt hozzáöntünk 4 dl tejet és takarékon lassan felolvasztjuk a karamellt, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sült meggy nem áztatja el a tésztát, intenzív az íze és a tökéletes brownie tésztát a mennyekbe emeli. Télen-nyáron süthető. Először a meggyet kicsit ki kell szárítani, hogy ne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként a ganázst készítettem el, amihez tejszínt melegítettem össze csokoládéval, folyamatosan kevergetve addig, amíg a csoki teljesen elolvadt. Ezután édesítettem (sűrűn tesztel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű