55dkg liszt
25dkg margarin
2db tojássárgálya
10dkg porcukor
10dkg méz
1db mézeskalács füszerkeverék
1 ek sütőpor
4 dkg kakaópor
Az egészet öszekeverjük és pihentegyük 3 órát vékonyra jujtás sütés
1. Az élesztőt langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatom. A lisztet a zsiradékkal elmorzsolom, hozzáöntöm a megkelt élesztőt a tejjel, a cukrot, a tojást, sót, a csipetn...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesElkészítés: Az élesztőt langyos tejben feloldjuk, némi lisztet és cukrot is adunk hozzá, hogy folyékony massza legyen, és betakarva meleg helyre állítjuk. Amíg ez a kovász meleg...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KözepesEgy lábasban a kacsamájat a fokhagymával együtt a kacsazsírban nagyon lassan megsütjük. Ha megsült, levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük. Ekkor sózzuk és borsozzuk. még a zsírjá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA száraz hozzávalókat összeöntöm elmorzsolom a vajat majd mézzzel tésztát gyurok belöle beteszem a hütőbe egy éjszakára becsomagolom. másnap erősen belisztezett deszkán vékonyra n...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű