- 37 g 1:4 por édesítő
- 315 g teljes kiőrlésű liszt
- 135 g finomliszt
- 1 tojás
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 3 evőkanál olvasztott mézhelyettesítő
- 3 evőkanál olvasztott margarin
- 10 g fahéj
- tej (annyi, hogy gyúrni lehessen)
A krém hozzávalói:
- 750 ml tej
- 80 g búzadara vagy barna rizsdara
- 150 g margarin
- 62 g 1:4 por édesítő
- 1 csomag zero vaníliás cukor
A máz hozzávalói
- 37 g 1:4 por édesítő
- 20 g kakaópor
- 3 evőkanál víz vagy tej
- 50 g margarin
◾️Az alapanyagokat összegyúrjuk, és 3 cipót formázunk belőle.
◾️Mindhármat kinyújtjuk, és tepsi hátoldalán megsütjük.
▪️Vigyázzunk, ne süssük túl.
◾️A tejben a búzadarát simára főzzük és kihűtjük.
◾️A margarint az édesítővel kikeverjük és a kihűlt grízhez adjuk.
◾️A krémmel megtöltjük a lapokat.
◾️Az édesítőt, a kakaóport és a vizet/tejet simára keverjük és alacsony fokozaton 5 percig kevergetjük.
◾️A tűzről levéve hozzáadjuk a margarint és a süti tetejére simítjuk a csokit.
◾️A tojásokat kettéválasztjuk. ◾️A sárgáját az édesítővel és a vízzel alaposan kikeverjük. ◾️A fehérjét habbá verjük. ◾️Az átszitált lisztekhez hozzáadjuk a sütőport, a diót és...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra törjük és a vajjal összemorzsoljuk, majd 3-4 evőkanál almalevet adunk hozzá. A masszát belenyomkodjuk egy sütőformába és betesszük a hűtőbe amíg elkészül a töltelé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A piskótáknál a tojásokat elkezdjük kihabosítani (nem kell szétválasztani). ◾️Ha már kezd habosodni, hozzáadjuk az édesítőt és keményebb habbá verjük. ◾️Ezután hozzászitáljuk...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz