Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:
- 250 g túró
- 2 tojás
- édesítőszer ízlés szerint
A töltelék hozzávalói:
- 250 g túró
- 1 Bio citrom reszelt héja
- 2 evőkanál tejföl
- édesítőszer ízlés szerint
Elkészítés:
◾️A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Ha rögös túróval dolgozunk, érdemes előtte krémesíteni egy botmixer segítségével.
◾️Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk és a tésztát téglalap alakúra kenjük rajta, majd 180°-ra előmelegített sütőben 15-20 percet sütjük (Érdemes nézegetni, mert nem minden sütő süt egyformán, ezért figyeljünk, hogy ne süssük túl.).
◾️Ha letelt az idő, a sütőből kivéve nedves konyharuhára borítjuk a tésztát, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és rajta is hagyjuk, amíg elkészítjük a tölteléket.
◾️A töltelékhez az összetevőket kikeverjük és a tésztára kenjük.
◾️Ezután, ha szeretnénk tehetünk a töltelékre mazsolát, majd a konyharuha segítségével feltekerjük és a tepsire visszatéve (amire tegyünk egy tiszta sütőpapírt) 180°-on 10-12 percet sütjük.
◾️Végül megvárjuk, míg picit hűl, felszeleteljük és por édesítővel meghintve tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Por édesítővel meghintve tálaljuk. Igény szerint tehetünk bele mazsolát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tejet a porcukorral fölforraljuk, a diót beleszórjuk. A tűzről levéve a mazsolát belekeverjük. A reszelt citromhéjjal, a rummal meg a fahéjjal ízesítjük. Ha kihűlt, a habbá ve...
Elkészítési idő: 40 min Nehézség: Közepes
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal...
Elkészítési idő: 40-60 perc Nehézség: Könnyű