Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g csirkemáj
- ételízesítő
- majoranna
- só
- bors
- pirospaprika
- 500-600 g burgonya
- 2-3 gerezd fokhagyma
- olaj (50-100 ml)
Elkészítés:
◾️Kb. 1 liter vízbe beletesszük a sót, a borsot, a majorannát és a pirospaprikát, majd felforraljuk.
◾️Közben a krumplit meghámozzuk, megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk.
◾️Ezután a forró, fűszeres vízbe tesszük őket és 5-10 percet főzzük, majd leszűrjük.
◾️A májat megtisztítjuk és ízesítjük majorannával és ételízesítővel.
◾️Ezután egy tepsibe tesszük őket és ráhalmozzuk a burgonyát is.
◾️A zúzott fokhagymát az olajban elkeverjük és leöntjük vele a tepsiben lévő májat.
◾️180°-ra előmelegített sütőben 40 percet sütjük, majd még 10 percet légkeverésen is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Rizzsel, párolt zöldséggel is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. 2. Egy tálban összekeverjük a mézet és a mustárt. 3. Hozzáadjuk a csirkemell csíkokat, és 1 órát állni hagyjuk. Olíva olajon...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A szárnyakat mosd meg, tisztítsd meg. Ha szükséges, egy kés segítségével kapargasd le róluk a maradék szőrt vagy a tollat, a szárnyvégeket távolítsd el, sózd meg a húst. A páchoz e...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket besózzuk, majd ízlés szerint fűszerezzük és serpenyőben mindkét oldalát hirtelen kisütjük. Egy tepsibe egymás mellé berakjuk a befűszerezett hússzeleteket, megl...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű