Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 g kovászos uborka
- 175 ml kovászosuborka-lé
- 1 gerezd fokhagyma (kisebb)
- 250 g görög joghurt
- só, bors
A kapros salsa verdé-hez:
- 1 kis csokor kapor
- 1 kis csokor petrezselyem
- 100 ml olívaolaj
- pár csepp citromlé
Elkészítés:
◾️A salsa verdéhez az alapanyagokat egy aprítógéppel krémesre zúzzuk.
◾️A kovászos uborkát a levével és a fokhagymával egy turmixgépben pürésítjük, majd egy sűrű szövésű szűrőn átpasszírozzuk.
◾️Összekeverjük a joghurttal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (valószínűleg sózni nem kell, mert elég sós az ubi).
◾️Tálaláskor "meglocsoljuk" a levest a salsa verdé-vel és már fogyaszthatjuk is 😊!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A cukrot 10 kanál vízzel felforraljuk és forralástól számított 8 percig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a kókuszreszeléket, vaníliás cukrot és a keményítőt. Alaposan összedolgozzuk a ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy tálba tesszük és robotgéppel összekeverjük, amikor a tészta már krémes és csomómentes, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokos sütőben 35-40 percen át sütj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a túrógombócot készítjük el: A túrót egy tálban villával összetörjük, majd a többi hozzávalóval szép, egyneművé keverjük és félretesszük legalább egy-két órára pihenni. Az...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes