Elk. idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 3-4 közepes burgonya
- 1 fej hagyma
- 1 csapott evőkanál pirospaprika
- só
- bors
- 1 babérlevél
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 100 ml tejföl
- 1 evőkanál liszt
- füstölt kolbász
Elkészítés:
◾️A hagymát felkockázzuk és megpirítjuk.
◾️Hozzáadjuk a paprikát és kb. 1,5 l vízzel felöntjük.
◾️Beletesszük a felkockázott krumplit is valamint a babérlevelet és hozzáadjuk a sót, a borsot és a zúzott fokhagymát is majd puhára főzzük.
◾️A tejfölt a liszttel csomómentesre kikeverjük, adunk hozzá a forró levesből és folyamatosan kevergetve a többi levesbe öntve pár perc alatt összeforraljuk.
◾️A kolbászt felkockázzuk, egy serpenyőben megpirítjuk és tálaláskor szórunk belőle a levesbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Akár tejföllel is kínálhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A megmosott almákat meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy 1 ujjnyira ellepje, majd hozzáadunk egy csipet sót, fahéjat és szerecsendiót. Forrástól számí...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A fokhagymát apró kockákra, a vöröshagymát vékony karikákra vágjuk; a vajon és az olívaolajon lassú tűzön megdinszteljük. Meghintjük két evőkanál liszttel, párszor megkeverjük, ma...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat jól elkeverjük, majd kb. fél órát pihentetjük. Forrásban lévő vegetás vízbe, vagy a levesbe szaggatjuk bele. Trükkök, tippek, praktikák: Vágott petrezselymet is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű