Elk. idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. fél kg paradicsom
- 1 fej lila hagyma
- 250 ml víz
- 100 ml almaecet
- 3 kanál édesítőszer
- só
- bors
Elkészítés:
◾️A vizet, az ecettel, a cukorral, a sóval és a borssal elkeverjük, majd állni hagyjuk kb. 15 percet.
◾️Kóstoljuk meg, és ha szükséges ízesítsük még.
◾️A paradicsomot és a hagymát felszeleteljük, és a salátaléhez adjuk őket.
◾️Néhány órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
A céklákat alaposan megmossuk és feltesszük főni. Forralás után lassú tűzön 2 órán keresztül főzzük. Hagyjuk langyosra hűlni a levében. Leszűrjük és meghámozzuk. Felszeleteljük....
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Könnyű
Tapasztalatom szerint, az így kovászolt ubi, hosszabb ideig eláll, bár pontosan nem tudtam lemérni meddig, mert mindig elfogyott, mielőtt romlásnak indult volna. Az uborkákat jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát alaposan mossuk meg és vágjuk le a két végét, majd 3 függőleges bevágást tegyünk rajtuk úgy, hogy egy bemetszés se érjen az uborka egyik végétől a másikig, mert akkor sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű