Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 fej hagyma
- 1 kg új burgonya
- 1 csokor petrezselyem
- olaj
Elkészítés:
◾️A burgonyát nem hámozzuk meg, csak megmossuk és egyforma karikákra vágjuk.
◾️Olajon fonnyasszuk meg a felkockázott hagymát, majd a petrezselymet és dobjuk rá a felkarikázott burgonyát.
◾️Forgassuk meg, hogy mindenhol érje a petrezselyem és az olaj és lefedve, kis lángon pároljuk.
◾️Nem szabad rázogatni és kevergetni, csak hagyjuk meg puhulni.
◾️Ha már megpuhult vegyük le róla a fedőt, kapcsoljuk nagyobb lángra és pirítsuk meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A krumplit alaposan mossuk meg, a héjukat pedig súroljuk át egy kefével. A sütőt melegítsük elő 210ºC fokra. A burgonyák méretétől függően vágjuk 4 vagy 8 részbe a krumplikat, majd...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A zsemléket kis kockákra, a hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. A zsemlekockákat zsíron tepsiben, a hagymát pedig olajon vagy zsíron megpirítjuk, majd összekeverjük őket a pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd a tejjel jól összekeverjük, beledolgozzuk a tojásokat, a resze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű