Családireceptkönyv.hu

Sacher torta


Írta:

Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


- 120 g margarin
- 6 tojás
- 25 g 1:4 édesítő
- 120 g cukormentes étcsokoládé
- 112 g teljes kiőrlésű liszt
- 48 g finomliszt

A töltelék hozzávalói:
- 200 g cukormentes baracklekvár

A máz hozzávalói:
- 100 g cukormentes étcsokoládé
- 1 evőkanál olaj

Elkészítés:


◾️A csokit vízgőz felett felolvasztjuk.
◾️A margarint az édesítővel kikeverjük.
◾️A tojásokat kettéválasztjuk és a sárgáját a margarinhoz adjuk, majd mehet hozzá az olvasztott csoki is.
◾️A fehérjét habbá verjük és a csokis masszához forgatjuk.
◾️Egy sütőpapírral bélelt 18-20 cm-s tortaformába tesszük és 180°-ra előmelegített sütőben 55 perc alatt megsütjük, de tűpróbával ellenőrizzük, mielőtt kivesszük a sütőből.
◾️Ha kihűlt, kettévágjuk, és a lekvárral megkenjük az egyik lapot, majd a másik lappal befedjük.
◾️Ezután 1 órára hűtőbe tesszük.
◾️A mázhoz a csokit felolvasztjuk mikróban és hozzáadjuk az olajat.
◾️Bevonjuk vele a tortát és megvárjuk, míg megdermed a csoki 😊.

Sacher torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Piskóta GM
Piskóta GM

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tojások sárgáját a cukorral nagyon habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citrom héját. A tojások fehérjét is kemény habbá verjük és 2 evőkanállal...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Mamika
karácsonyi dió tortához
karácsonyi dió tortához

5 tojás sárgáját, 25 dkg kristály cukorral 10 kanál vízzel, habosra keverünk, adunk hozzá 10 dkg darált diót, 25 dkg lisztet, fél deci rumot, 1 sütőport, és az 5 tojás habját. 180...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Joghurttorta gyűrűformában
Joghurttorta gyűrűformában

◾️A joghurtot az édesítővel és a zselatinnal felmelegítjük (nem szabad forralni, csak melegíteni). ◾️Ezután hagyjuk picit hűlni. ◾️Addig a gyümölcsöket apróra vágjuk. ◾️A tejs...

Elkészítési idő: 30 perc+pihenő
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk