Elk. idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g fagyasztott vegyes gyümölcs
- 2 rúd fahéj
- kb. 8-10 darab szegfűszeg
- édesítőszer, ízlés szerint
- 400 ml tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés:
◾️A gyümölcsöket kb. annyi vízben, amennyi ellepi, főzni kezdjük.
◾️Hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget (ezt teatojásba teszem és így kerül a levesbe, hogy utána könnyen kivehető legyen) és az édesítőszert.
◾️Forrástól számítva 15-20 percig főzzük.
◾️Közben a pudingport csomómentesre keverjük a tejben.
◾️A főzés végén folyamatosan kevergetve a levesbe öntjük a tejjel elkevert pudingport, és pár perc alatt besűrítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejszínhabbal, szeletelt mandulával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Pár perc után a cukros, sós vízben megfőzött egrest átpasszírozzuk egy szitán.Utána visszatesszük a főző vízbe. 4 tojás sárgáját 1 evőkanál étkezési keményítővel habosra keverünk....
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
