Családireceptkönyv.hu

Paleo epres-kókuszos torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A piskóta:
2 db tojás
40 gr kókuszreszelék(finomra darálva)
30 gr por eritrit
2 gr konjac liszt, a tojásokat szétválasztva, klasszikus módon készítjük el, és 18 cm-es tortaformában 20' alatt 180°C-on megsütjük

Az epres réteghez:
20 dkg eper apróra vágva
2 dl víz
4 lapzselatin
1-2 e.k.eritrit ízlés szerint(epertől is függ),
ezt mind összemelegítjük, majd kihűtjük.

Kókuszos rész:
1 dl víz
1 1/2 dl cocomas
40 gr kókuszreszelék finomra darálva
1-2 e.k. por eritrit
3 lapzselatin
ezeket is összemelegítjük a zselatin feloldódásáig, majd kihűtjük.

Elkészítés:


A tojásfehérjét az eritrittel kemény habbá vertem. A tojássárgát a vízzel elkevertem és a ledarált kókuszreszeléket(amiben elkevertem előzőleg a konjac lisztet) hozzáadtam. A hab felével elkevertem így fellazult, aztán a hab másik felét már óvatosan forgattam bele.Aztán mehet is az előre melegített sütőbe.

A tortát a formában rétegezzük, a tetejére olvasztott csoki és friss eper kerül.

Paleo epres-kókuszos torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krilla
Bounty torta
Bounty torta

Turmixgépben sűrű masszává turmixoltam a következőket (úgy, hogy a tejet apránként adagoltam utoljára a masszához): A piskótát 200 fokon 15 percig sütöttem. Nekem ebből 2 db 15 cm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Málnás torta
Málnás torta

A málnát a cukorral összefőzöm és lehűtöm. Beáztatom a zselatint bő hideg vízben. Felverem a tejszínhabot. Leszűröm a zselatint és felolvasztom (nem főzöm) A málnás masszába b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szedres kekszes finomság!
Szedres kekszes finomság!

A szedret a cukorral,vaníliacukorral összefőzöm hozzáadom a pudingokat és ezzel is összefőzöm. A zselatint beáztatom felolvasztom(nem főzöm) a szederhez keverem és hűlni teszem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk