Elk. idő: 15 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db érett avokádó
1/2 citrom leve
2 kk. olívaolaj
fél fej vöröshagyma (ha nagy a hagyma, akkor inkább csak egy negyed) apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, zúzva
1 késhegynyi őrölt kömény
1/2 kk. pirospaprika (ha van, akkor chili paprika)
2 tk petrezselyem (ha van, akkor koriander)
só, bors
kenyér a pirítóshoz
Elkészítés:
Az egészet össze kell turmixolni, és mehet rá a pirítósra. Nagyon egészséges fincsi kis reggeli.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A tojássárgáját, mustárt, sót és borsot kézi habverővel kikeverjük. Vékony sugárban, eleinte csak cseppenként adagolva, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olajat, ügyelve arr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Apróra vágjuk a zöldségeket, sajtot, összekeverjük. Állni hagyjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Feltesszük főni a vizet, majd amint forrni kezd, beletesszük a bulgurt, és 4-5 percig forraljuk. Levesszük a tűzről, majd lefedve fedő alatt állni hagyjuk, amíg teljesen felszívja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű