Hozzávalók 3 rúdhoz:
Tésztához:
50 dkg (1 zacskó) darált keksz
4 ek kakaópor
5 dkg porcukor
kb. 2 dl tej (több, ha többet vesz fel)
1 kis zacskó kókusz
Krémhez:
20 dkg porcukor, 1 kocka puha margarinnal kikeverve
+ a főzött krém: 5 dl tej, 4 púpos ek liszt
Először a főzött krémet kell megcsinálni. Egy lábosba teszem az 5 dl tejet és a 4 púpos evőkanál lisztet. Kicsi lángon melegítem, habverővel kevergetve pudingosra összefőzöm, majd hagyom kihűlni.
A 20 dkg porcukrot szépen kikeverem a margarinnal. Majd ha a főzött krém lehűlt, akkor habverővel hozzákeverni, és kész a krém.
A tésztát összegyúrni, 3 felé osztani. Alufóliára kókuszt szórni, rányújtani 1 lapot, megkenni a krémmel, feltekerni, hűtőbe tenni.
A tojássárgáját kikeverjük a vaníliával, és a cukorral, a pudingokkal, kevés tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a maradék tejet, és folytonos keverés közben sűrű krémmé főz...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű
A tepsibe sütöpapirt teszek. Az almát lereszelem és kevés cukorral összekeverem, majd elegyengetem a tepsiben. A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a cukorral robotgéppel kikev...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
Piskótát sütni. Krém: tojás,cukor,kakaó,citromhéj gőz fölött sűrűre főzni. Hűteni, Cukor,vaj kikeverni. A két krémet összekeverni. Lehűteni. A piskótát megtölteni, a külsejét is...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz