Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
2 tojás sárgája
70 g cukor
70 ml olvasztott vaj
200 g liszt
1 citrom reszelt héja
1 csipet só
4 g sütőpor
Töltelék:
2 tojás fehérje
3 ek cukor
400 g vanilia joghurt
50 g liszt
+porcukor a tetejére
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk, 2 cipóra osztjuk, fóliába a mélyhűtőbe rakjuk 30 percre. Egy kisebb tortaforma aljába sütőpapirt teszünk. Kivesszük az egyik cipót, és addig nyomkodjuk bele, amig egyenletes nem lesz.
Utána még fél órára vissza kell tenni a mélyhűtőbe (nekem nem fért be, úgyhogy én 1 órára a hűtőbe raktam).
Közben elkészítem a tölteléket. Egy tálba a fehérjét kemény habbá verni, félúton hozzátenni a 3 ek cukrot is. Egy másik tálban csomómentesre összekeverni a joghurtot a liszttel. Ebbe kell a fehérjét óvatosan beleforgatni. Mehet a tortaformába. Majd a másik cipót a sajtreszelő nagyobb lyukán ráreszelni. 180 fokon kb. 30 percig sül (nekem kicsit több volt). Tálalás előtt porcukor megy a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a megtisztított, karikára vágott sárgarépát a többi hozzávalóval együtt turmixgépben, vagy késes aprítóban összedolgozzuk. 22 centis, sütőpapírral bélelt kapcsos tort...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat habosra keverjük a vaníliás cukorral, kristálycukorral, hozzáadjuk a tojásokat és a gőz felett megolvasztott csokit. Végül mehet bele a liszt és sütőpapírral bélelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A narancsokat meghámozzuk, kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk. Folpack-kal kibélelünk egy tálat (nekünk 2,5 l tál), majd az alját és az oldalát kirakjuk a narancskarikákkal és elkész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű