Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
20 dkg sertéshús, 20 dkg marhahús, 20 dkg pulykamell, 15 dkg vöröshagyma, só, őrölt bors, fél mokkáskanálnyi szódabikarbóna.
Elkészítés:
A húsokat pépesre daráljuk, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az apróra kockákra vágott vöröshagymát. Összekeverjük a szódabikarbónával . Fóliába csomagolva hűtőszekrényben pihentetjük fél órát. Kolbászkákat formálunk és olajozott roston sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hagymával, paprikával, paradicsommal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Összekeverjük az alapanyagokat, utána sütőpapíros vagy kizsírozott tepsire tesszük. Kör alakúra formázzuk, kilapítjuk. 170 fokon elősütjük kb. 20 perc amíg színt kap. Utána rátessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, 10 percre állni hagyjuk. Bambuszrostliszttel megszórt deszkán kinyújtjuk a tésztát, és sütőpapírra tesszük. 200°C-on légkeverésen 10 percig sütjük, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját simára kikeverjük a pudingporral. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. Közben a tejet felforraljuk, beletesszük a vaníliás cukrokat és, ha felfo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű