Családireceptkönyv.hu

Kezdőoldal Kondricz Egyéb ételek Scsevapcsicsa

Scsevapcsicsa

Name: Scsevapcsicsa
Ingredients: 20 dkg sertéshús, 20 dkg marhahús, 20 dkg pulykamell, 15 dkg vöröshagyma, só, őrölt bors, fél mokkáskanálnyi szódabikarbóna.

Írta: Ferenc Kondricz 2017-09-30 06:49:43

Elk. idő: 1,5 óra

Adag: 6

Nehézség: Közepes

Hozzávalók:

20 dkg sertéshús, 20 dkg marhahús, 20 dkg pulykamell, 15 dkg vöröshagyma, só, őrölt bors, fél mokkáskanálnyi szódabikarbóna.

Elkészítés:

A húsokat pépesre daráljuk, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az apróra kockákra vágott vöröshagymát. Összekeverjük a szódabikarbónával . Fóliába csomagolva hűtőszekrényben pihentetjük fél órát. Kolbászkákat formálunk és olajozott roston sütjük.