Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 ml langyos víz
125 ml langyos joghurt
2 tk cukor
1 csomag por élesztő
600 g liszt ( mester házi kenyér és nutre free liszt fele-fele aranyban)
2 tk só
2 tk útifű
4 ek olaj
A víz, joghurt keverékben felfuttatom az élesztőt a cukorral, ehhez adom fokozatosan hozzá a lisztet. Amikor majdnem egynemű, akkor öntöm hozzá az olajat.
Jó olajos kézzel bucikat formálok, most másik sütővel letakarva a sütőben, 40 fokon kelesztettem 25 percet.
220 fokra felmelegítem a sütőt és letakarva sütöm 10 percig, majd 200 fokon és 180 fokon újabb 10 percig és letakarás nélkül még 10 percig 180 fokon. Ezt Veronika Vizler-Bokréta nagyon fantasztikus sütési módszere.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Kedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Recept: http://www.biggerbolderbaking.com/homemade-chocolate-croissants/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az 500 g lisztet szitáld egy tálba. A kézmeleg tejhez add a 30 g cukrot (kb. 2 ek.), 1 ek. lisztet (az 500 g-ból), és morzsold bele a 2 dkg élesztőt. Futtasd fel langyos helyen kb....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes