Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az én kenyerem: 25 dkg rizsliszt 15 dkg kuk liszt, 10 dkg keményítő, 1 ek. burgonya pehely v. hajdina liszt 1 dkg Budafoki élesztő,4-4,5 dl víz, (annyi, h kemény galuska legyen, 2 tk só,1 ek olaj....az élesztőt felfuttatom 2 tk cukron langyos vízbe (féldeci), a víz szénsavm ásványvíz....magam keverem kézi mixerrel , aztán a gépben pihentetem 1 órát (melegben 50 perc is elég) késleltetésre állítom és kalács programon sütöm, olajozd be a sülés befejezése előtt 10 perccel és ha kivetted is , de vízzel is kenheted és ruhában hűljön ki!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A száraz anyagokat keverjük össze, majd adjuk hozzá az előre egyneművé dolgozott nedves hozzávalókhoz. 5 percig hagyjuk pihenni. Ezután nyújtsuk ki bambuszrostliszttel megszórt m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1-2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a tojást egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és elkezdjük dagasztani a tésztát. Közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Alaposan kidagasztom a tésztát, könnyű, kissé lágyabb, de nem ragacsos állagú kell legyen. 40-45 percig hagyom kelni, 30 perc után kissé átmozgatom és cipó formára igazítom. Amikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű