Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg gomba, 1 evőkanál olaj, 1/4 csésze vaj, 2 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 teáskanál zsálya, 1 evőkanál citromlé, só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. A gombákat forgassuk meg az olajban, ízesítsük sóval és borssal, majd 200 fokos, előmelegített sütőben süssük őket barnára.
2. Ha a gombák készen vannak, egy serpenyőben hevítsünk vajat, és várjuk meg, amíg a vaj aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a citromlevet, a fokhagymát és a zsályát, rotyogtassuk össze, aztán dobjuk bele a sült gombákat is!
3. Szükség szerint ízesítsük sóval borssal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A gesztenyét hideg vízben megmossuk, héját bevágjuk X alakban, és puhára főzzük (kb. 40 perc). A szalonnát szeletekre, csíkokra majd kockákra vágjuk. A hagymát is apróra vágjuk....
Elkészítési idő: 320 perc Nehézség: Nehéz
Tészta: - Kovászt készítünk: Az élesztőt pici cukorral (kb 1 kk), pici liszttel (1 kk), pici langyos tejjel (kb 0,5 dl) felfuttatjuk. Langyos helyen hagyjuk állni. - A margarint...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz