Családireceptkönyv.hu

Kacsa a la mami


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db 2 kg-os kacsa, Himalájai só, Olaj a sütéshez, Burgonya a körethez.

Elkészítés:


Mossuk meg a kacsát ill. a mellé csomagolt nyakat és zúzát.
Irdaljuk be a kacsa bőrét, hogy jobban átsüljön.
Dörzsöljük be jól himalájai sóval és már mehet is a sütőbe.
Süssük 200 C-on kb. 1,5 órán keresztül, renszeressen locsolgatva.
Ha megsült, tálalható a körettel (most fött burgonya volt).

Kacsa a la mami

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirkemell karalábépürével és sült burgonyával
Csirkemell karalábépürével és sült burgonyával

A csirkemellet (bőr nélkül) kakukkfűvel, rozmaringgal lepirítottam serpenyőben, majd negyed órára sütőbe tettem, vajjal locsolgattam. Dinsztelt hagymán átforgattam a kockára vágott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Petra
Karácsonyi pulykasült
Karácsonyi pulykasült

- A pulykacombokat fokhagymával sűrűn(!!) megspékeljük. Egy combhoz egy fej fokhagyma elmegy. - A pulykacombokat délól estig enyhén sós tejben többször megforgatva áztatjuk. - Es...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fűszeres csirkedarabok kukoricapehely bundában ameri
Fűszeres csirkedarabok kukoricapehely bundában ameri

A csirkemellekről leválasztottam a kis lebenyt és a vastagabbik részénél félbevágva lemetszettem a különbséget. Így egy-egy csirkemell steaket kaptam, de a leeső részeket is bepáco...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk