Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db kicsontozott csirkemell, 4 gerezd felaprított fokhagyma, 1 doboz bébispenót, 4 nagy szelet kemény sajt, vagy mozarella, 2 tojás, 1,5 csésze Update1 liszt, 1,5 csésze Mester morzsa, 1 csésze marináló szósz, olívaolaj, só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Egy serpenyőben, egy kanál olívaolajon fonnyaszd kb. 20 másodpercig a felaprított fokhagymát, majd add hozzá a megmosott spenótot, sózd és borsozd meg. Kb. egy perc alatt kész, vedd le a tűzről és tedd félre.
2. A megmosott csirkemelleket vágd úgy félbe, hogy ki tudd teríteni, mint egy pillangót, vagyis az egyik oldalon maradjon egyben.
3. Minden hús egyik oldalára tedd az elkészített spenót 1-1 negyedét, majd a felszeletelt sajtot. Tekerd fel a húsokat.
4. A hústekercseket panírozd be a megszokott módon (liszt-tojás-morzsa), majd egy serpenyőben, 2-3 evőkanál olívaolajban süsd aranybarnára a rajta lévő panírt. Folyamatosan forgasd a húsokat, hogy minden oldaluk megsüljön.
5. A kész húsokat tedd egy tűzálló tálba, önts alájuk 1 csésze marináló szószt és told be a forró, 180 fokos sütőbe 12-15 percre.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp:
Mielőtt szeletelnéd, várj 5 percet, hogy kicsit kihűljön. Tálald mellé a marináló szószos levét is!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával. Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom a fűszeres lisztben, majd a kivajazott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krumplit felkarikázni, sózni. Gombát felszeletelni+ só, oregánó. Csirkemellet felszeletelni, sózni, borsózni. Paprikát, pórét felkarikázni, só+ kakukkfű. Brokkolit rózsákra szed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül megsózzuk. A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A fűszereket elkeverjük az olajjal és alaposan bekenjük vele a csirkét. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű