Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 dl tej, 35 dkg cukor
, 20 dkg rétesliszt,
12,5 dkg vaj,
színtelen mandulaaroma, 1-2 ek ízlés szerint, ( én most zöldet használtam)
Elkészítés:
Tejben keverjük el a cukrot és forraljuk föl, alacsony hőmérsékleten gyöngyöztessük pár percig míg a cukor elolvad. Ha porcukrot használunk, mint most én, akkor csak langyosítjuk és már apránként keverhetjük is bele az átszitált lisztet. Alaposan keverjük el, hogy ne legyen csomós, pár percig főzzük, mikor már érezzük, hogy krémszerű az állaga levesszük a tűzről hozzáadjuk a vajat és az aromát. Mikor kihűlt, étkezési keményítőt hintünk a munkapultra és átgyúrjuk, lehet porcukros felületen is. Majd folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A piskótatallérból 60 dekányit elnegyedeltem, a többiből raktam egy sort a tortaforma aljába. A tejet melegíteni kezdtem, hozzáadtam a margarint és a kakaóport is, egyne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A lisztet, sót, fahéjat, sütőport egy tálban összekeverjük. A tojásokat, olajat, cukrot, vaníliás cukrot egy másik tálba öntjük, és keverőgéppel jól kikeverjük. A...
Elkészítési idő: 50-55 perc Nehézség: Könnyű
Az étcsokit gőz felett olvaszd fel. Ha már félig kihűlt, keverd össze a porcukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal. Egyesével add hozzá a tojássárgákat, és keverd habosra. A fehé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű