Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 tojássárgája
2 ek. liszt vagy keményítő
1 vaníliarúd
2 ek. barna cukor (vagy méz, ebből kevesebb kell)
4 dl tej
3 ek. mascarpone
Elkészítés:
A tojások sárgáját összekeverjük a keményítővel/liszttel, a tejet a felhasított vaníliarúddal felfőzöm. A meleg tejjel apránként hígítom a tojásos keveréket. Édesítem és sűrűsödésig főzöm. Ha kész, 10 percet hűtöm, majd hozzákeverem a mascarponét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrom a tészta hozzávalóit, majd 3-5 mm vastagságóra kinyújtom, majd kis karikákat vágok. Ezeket sütőpairra tesszük, majd habzsák segítségével rányomom a cukros tojásfehérjét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a porcukrot, a margarint, a mézet, a rumaromát és a tojásokat gőz fölött felfőzzük, majd levesszük a tűzről és hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet. Két lapo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
