Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 egész tojás
6 evőkanál kristálycukor
6 evőkanál liszt
1/4 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál napraforgó olaj
Elkészítés:
Válasszuk szét a tojásokat, külön tálba a sárgáját, külön tálba a fehérjét.
A tojások sárgáját keverjük habosra (fehéredésig) a 6 evőkanál. kristálycukorral, majd adjuk hozzá az 1 evőkanál olajat.
Verjük fel a tojások fehérjét kemény habbá, majd a habot apránként adjuk hozzá a tojások sárgájához.
Végül forgassuk hozzá a lisztet, óvatosan keverve, hogy a hab ne törjön össze.
Sütőpapírral bélelt (csak alul, oldalán nem, azt a végén, ha kihűlt éles késsel körbe vágjuk) torta formába öntsük bele a piskóta tésztát, majd 175 C-ra előmelegített sütőbe toljuk és 20-25 perc alatt készre sütjük. Hűtőrácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
23 cm-es tortaformához
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Tojásokat szét választom a fehérét elkezdem kihabosítani és közben hozzá adagolom a 180 gramm cukrot. A sárgáját külön felverem egy tálban míg habos nem lesz ezt is géppel. A fehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a krémet készítjük el. A tejszínt, a csokoládét és a vaníliát lassú tűzön, kevergetve felforrósítjuk annyira, hogy a csokoládé teljesen elolvadjon. Behűtjük a krémet, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásfehérjét jó alaposan felverjük, félidőnél hozzáadjuk a cukrot és a fél vaníliarúd kikapart belsejét is, majd tovább verjük. Hozzáadjuk az étkezési keményítőt és az ecetet is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű