1 csirkemell filé
Fűszerkeverék
1 befőttes lecsó
1 tasak köles
Borsó
1. lépés
A csirkemellet szeletekre vágjuk és a fűszerkeverékkel megszórjuk.
2. lépés
Egy kis olajban megsütjük a csirkemellet
3. lépés
Egy edény aljába rakunk egy kis lecsót majd rárakjuk a csirkemell szeleteket, ismét egy kis lecsó, utána megint csirkemell és így tovább.
4. lépés
5-10 percig főzzük így majd lefedjük a fedővel és hagyjuk hogy megpuhuljon.
5. lépés
Megfőzzük a kölest kb. 16 percig utána hozzáadjuk a borsót és hagyjuk puhulni.
Lehetőleg minél nagyobb szeletekre vágjuk a csirkemellet. Krémesre keverjük az olajat a zúzott fokhagymával, a borssal, a sóval, és a hús minden oldalát bedörzsöljük a keverékkel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemájat megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és egy kicsit előfőzzük. A vizet leöntjük róla és hagyjuk kihűlni. A tojások felét keményre főzzük. Megtisztítjuk és nagyob...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A szalonnát felkockázzuk és megsütjük. ◾️A hagymát is kockára vágjuk, majd rádobjuk a szalonnára és picit pirítjuk rajta. ◾️Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is, amit szintén kics...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű