1 csirkemell filé
Fűszerkeverék
1 befőttes lecsó
1 tasak köles
Borsó
1. lépés
A csirkemellet szeletekre vágjuk és a fűszerkeverékkel megszórjuk.
2. lépés
Egy kis olajban megsütjük a csirkemellet
3. lépés
Egy edény aljába rakunk egy kis lecsót majd rárakjuk a csirkemell szeleteket, ismét egy kis lecsó, utána megint csirkemell és így tovább.
4. lépés
5-10 percig főzzük így majd lefedjük a fedővel és hagyjuk hogy megpuhuljon.
5. lépés
Megfőzzük a kölest kb. 16 percig utána hozzáadjuk a borsót és hagyjuk puhulni.
A szalonnát 0,5x0,5 cm-es kockákra vágjuk, a hagymát, a paradicsomot, a paprikát pedig finomra vágjuk. A csirkemellet szeletekre vágjuk, klopfoljuk, majd fűszersót, sót és fokhagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához kev...
Elkészítési idő: 100 Nehézség: Könnyű