Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 l langyos víz, 1 kg liszt, 3 csomag szárított élesztő, 1 ek cukor, 1 ek só.
+ 2 pár lecsókolbász, 25 dkg szalonna, 3 kis pohár tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 3 fej lila hagyma, sajt.
Elkészítés:
A liszthez hozzáadom a sót, a szárított élesztőt, a cukrot, a langyos vizet és tésztát gyúrok belőle.
Kb 1/4 órát kelesztjük. éppen addig, amíg a rávalókat feldarabolom és a tejfölbe belekeverem a zúzott fokhagymát.
A megkelt tésztát kiolajozott tepsibe nyújtom, bekenem a fokhagymás tejföllel, jöhet a hagymakarika, kolbász és a szalonna. A tetejét még egyszer megkenem tejföllel.
200 fokon kb 30 percet kell sütni.
Amikor majdnem kész, akkor tesszük rá a reszelt sajtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt a cukorral tejjel felfuttatom.A többi hozzávalókat nagyobb tálba rakom a felfuttatót élesztővel lágyabb tésztát dagasztunk,letakarva kelesztem.Vagy csinálhatjuk kenyér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mérjük ki a vizet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt. Közben kimérjük a dagasztógépbe a lisztet (először a pelyhet és puffasztott amarántot teszem a keverőedénybe, majd ehhez ad...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
8 dkg felolvasztott vajat feleresztünk 1,5 dl tejjel, beleteszünk 3 tojássárgáját, 1 evőkanál cukrot, kevés sót, 1 késhegynyi sütőport, és szép simára keverjük. Az egészhez hozzát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű