Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sima liszt
50 dkg rétesliszt
2 kocka élesztő
6 dl tej
2 dl olaj
1 e.k. só
1 e.k. cukor
Sajt, vaj, tojássárga a kenéshez
Elkészítés:
A tejet meglangyosítom a cukorral, belemorzsolom az élesztőt és felfuttatom.
A liszttel elkeverem a só és az olajat, majd a felfuttatott élesztős tejet.
Bedagasztom, és szép sima tésztává gyúrom.
5 cipót formázok belőle és 2 órára a hűtőbe teszem kelni.
Ez után egyenként kinyújtom a cipókat kb . fél cm vastagra, megkenem olvasztott vajjal, megszórom sajttal vagy megkenem pizzakrémmel, de lehet rá reszelni sonkát is. A szélesebb végére teszünk egy jó körömnyi vajat és feltekerjük . Tojássárgával megkenjük, megszórjuk sajttal vagy magokkal és ismét pihentetjük addig, amíg a sütő bemelegszik. 170-180 fokon megsütjük! Nem kell megijedni, ha a vaj kifolyik a kifli alá, azt szépen fel fogja szívni, ahogy hűlik ki a kifli!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A spagettit megfőzzük sós, lobogó vízben. Közben a brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük. És szódabikarbónás, sós vízben megfőzzük. Kb. 15 perc. A füstölt lazacot...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozom, szeletekre vágom és felteszem főzni. Pici sót teszek rá. Forrástól számítva kb. 20 percig főzőm.Majd leszűröm és átnyomom. Ha kihűlt hozzákeverem a lisztet,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőztem és hagytam jól lecsepegni. A kockára vágott kolozsvári (vagy csemege szalonnát ) aranybarnára pirítottam,kiszedtem. 180°-ra közben előmelegítem a sütőt. A tés...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű