Családireceptkönyv.hu

Vadas sertéshúsból


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1kg sertéskaraj
2fej vöröshagyma
5db sárgarépa
4db fehérrépa
babérlevél
bors
ételízesítő

2 evőkanál mustár
3dl tejföl
1 púpozott ek. liszt

Elkészítés:


A vöröshagymát, a sárgarépát és a fehérrépát megtisztítjuk, összevágjuk. A húst felszeleteljük. A hagymát kevés olajon üvegesre dinszteljük, ezt követően hozzáadjuk a zöldségeket és a hússzeleteket. Felöntjük vízzel, ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel. Két órán át főzzük, hogy jó puha legyen a hús. (Közben a tejfölt a mustárt és a lisztet egy kis tálban csomómentesre keverjük.) Ezután a szeleteket kiszedjük egy tányérra, a zöldségeket pedig botmixerrel pépesítjük.Ezt a pépet behabarjuk a korábban elkészített tejfölös egyveleggel. A mártáson még egyet rottyantunk és már kész is.

A vadast spagettivel tálaljuk.

Vadas sertéshúsból

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Töltött dagadó
Töltött dagadó

◾️A zsemléket beáztatjuk, a csirkemájat pedig elkaparjuk. ◾️A dagadót kívül és belül is sóval alaposan bedörzsöljük. ◾️A húst a fűszerekkel, a tojással és a felaprított petrezsel...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Bajor rakott hús
Bajor rakott hús

A hús szeleteket kikloffoljuk,fűszerezzük.Egy tepsit kikenünk olajjal és nyers burgonyát reszelünk vagy karikára vágjuk,rátesszük a hús szeleteket a karikára vágott hagymát. A tejf...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
szaftos karaj
szaftos karaj

A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk