Családireceptkönyv.hu

Céklás -meggy chutney.


Írta:

Elk. idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Évek óta gyűjtöm és kisérletezgetem a jó chutney recepteket.

Íme a legújabb, a céklás meggy chutney.

Hozzávalók:

kevés hagyma apróra vágva, kevés mazsola, pici só,

30 dkg cukor, 75 dkg cékla, 75 dkg meggy,

és egy 5 cm-es gyömbérdarab apróra vágva, szegfűszeg, chili, méz,

balzsamecet vagy málnaecet ízlés szerint

Elkészítés:


Picit megpirítom a hagymát, hozzá pirítom a cukrot, mellé a mézet.

Bele teszem az összes hozzávalót, és kemény lekvársűrűségűre főzöm.

Ilyenkor már nincs meggy,ezért befőttet,vagy mélyhűtött meggyet is használhatunk.

Nekem most befőttem volt,így a levét is hozzá öntöttem.

Szinte folyamatosan kevergetni kell.

Sült húsok,pástétomok mellé fenséges kísérő,

Trükkök, tippek, praktikák:


A legfinomabb mennyei falat ha fokhagymán sült libamáj mellé adjuk.

Céklás -meggy chutney.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Burgonya rózsa --muffin sütőben
Burgonya rózsa --muffin sütőben

Kend be a 12 muffin formát vajjal(ügyelj arra, hogy a vaj fele megmaradjon). Mosd és hámozd meg a burgonyát. Vágd őket nagyjából 2 mm vastag szeletekre. Ha van esetleg otthon m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Edit
FŰSZERES ÉDES BURGONYA
FŰSZERES ÉDES BURGONYA

2 db burgonya, 1 tk paprika, kakukkfű, fokhagyma , só, bors, 1 ek olaj. Alaposan összekeverni és sütőben megsütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szabina
Céklás ravioli, kecskesajtos ricottával töltve
Céklás ravioli, kecskesajtos ricottával töltve

A céklát aprítóval felaprítjuk, majd ha nem eléggé püré állagú, akkor botmixerrel pürésítjük. A lisztet, tojást, céklapürét, pici sóval összedolgozzuk és tésztát gyúrunk belőle. L...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk