Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Kb. 1,5. kg. burgonya,
só,
2 db. tojás,
kb. 20 dkg. liszt
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A burgonyát tisztítom, mosom majd kockákra vágom és felteszem sós vízben főni.
Amikor a burgonya megfőtt, leszűröm és összetöröm. Amikor hűlt egy kicsit hozzáadom a tojásokat a lisztet és megsózom. Jól összegyúrom, hogy egy könnyen nyújtható, de ne kemény tésztát kapjak belőle. Szaggatóval kiszaggatom és olajban megsütöm.
Esszük így magában és tejfölben elkevert zúzott fokhagymával is.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
először a gombát pépesre daráljuk, majd hagyjuk állni kicsit, hogy kieressze a levét. Kicsit ki is nyomkodhatjuk. Most a bélszínre borsot törünk, és bedörzsöljük vele. Kevés olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ezekböl a hozzávalókból kenyértésztát dagasztunk, sokan a kenyérsütögépet használják dagasztásra, nekem van egy Thermomixem, én legtöbbször ezzel dagasztom, de van amikor kézzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet feltesszük forrni a zabpehellyel együtt, folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Utána levesszük a tűről, mézzel és fahéjjal ízesítjük.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű