Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
8 szelet csont nélküli karaj
ízlés szerint só
ízlés szerint fehérbors
húsvarázs fűszerkeverék
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A karaj szeleteket klopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Egy nagyobb serpenyőben az olajat, /Nem kell sok olaj/ forrósítsuk fel, majd tegyük a forró zsiradékra az ízesített karajszeleket. A hússzeletek mindkét felét alacsony lángon 4-7-percig süssük. Vigyázunk arra, hogy a hús ne száradjon ki szaftos maradjon belülről. Köret rizs, burgonya stb.-nálam most készen vásárolt almás krokett készült hozzá, amit megsütöttem.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Elkészítés: A karaj szeleteket vékonyra kiklopfoljuk és megsózzuk. A hagymát apróra vágjuk és kis zsíron megdinszteljük, majd félrehúzzuk, hogy hűljön. A zsemléket vízbe áztatju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a fel ólvaszttót zsírba meg píritom a hagymát,paprikát,és a fokhagymát,aranysárgára,beleteszem az oldalast a fűszereket és a paradicsomot,saját levében párolom és sütőm készre.ha m...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A darált húst, a tejbe-vízbe áztatott zsemlét, sót, borsot, apróra szelt vöröshagymát, 1 gerezd apróra vágott fokhagymát és a tojást összegyúrjuk. A tepsibe teszünk egy kis olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű