Elk. idő: 30-perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
étolaj,
zöldborsó,
víz,
kristálycukor,
só,
1 db leveskocka,
petrezselyemzöld.
A habaráshoz:
1 kis db. tejföl,
kb. egy kanál liszt.
Elkészítés:
Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon. .Ezután öntsük fel a vízzel, adjunk hozzá sót, cukrot, ételízesítőt. Most addig főzzük, míg a zöldborsó puha lesz. Adjuk hozzá a petrezselyemzöldet is.
Közben elkészíthetjük a habarást. Egy kis tálban keverjük a lisztet a tejföllel csomómentesre.
Hőkiegyenlítéssel adjuk hozzá a más kész borsóhoz, 2-3 perc és készen is van a finom borsófőzelék.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
1. A sárgaborsót előző nap többször átmossuk, és annyi vízbe áztatjuk, hogy bőven ellepje. Másnap kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni a babérlevelekkel. Leszedjük a habját,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Megmostuk, meghámoztuk a zöldségeket (sok sárgarépa, 5-6 nagy darab, kb. egy kiló meg egy kisebb patiszon). (Apatiszont ki is kellett volna magozni…) Lereszeltük hosszabb darabokr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük a vízzel és a tejjel. Sóval, kaporral megszórjuk, majd rátesszük a reszelt tököt és a nagyobb darabokra vágott paradic...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz