Elk. idő: 30-60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 bögre finomliszt (1 liter, bögre=2.5 dl)
4.2 dl kefir (3 pohár)
1 dkg élesztő
1 csomag sütőpor
1 csipet só
Elkészítés:
1.Az egyik pohár kefírben keverjük el az élesztőt.
2.Ezután tegyük bele az összes hozzávalót egy tálba és keverjük össze alaposan.
3.A tésztát gyúrjuk át egy kicsit, majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki és szaggassuk ki.
4.Végül süssük ki forró, bőséges olajban. (Nem kell keleszteni.)
Trükkök, tippek, praktikák:
Kefirből a nagyobb ml-est szoktam venni, és az is bevált már, hogy egy picit hagyom a lakás melegében "éledezni", akkor könnyebb vele dolgozni. Sőt egy kis tenyérre kent olajjal is meg szoktam segíteni. Időnként virslivel töltve is sütöm, de az apró darabokra darabolt feta sajttal, félbe hajtva is eszméletlen finom. Ha kicsit több időm van, akkor keverek bele fokhagymát, vagy fokhagyma granulátumot.
Feltétnek én általában fokhagymás tejfölt és sajtot szoktam ajánlani. Jó étvágyat hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Tetszés szerinti mennyiségből készíthetjük, attól függően hányan szeretnének csemegézni belőle. A meghámozott, megmosott krumplit nagyon vékony karikákra vágjuk, de a legjobb ubor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikakat megmostam, kicsumaztam,es kockakra vagtam. A paradicsomokat is megmostam, es szinten kockakra vagtam. A hagymat vekonyan felszeleteltem. Egy teflon edenyben a hagym...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát felaprítom, a zsömléket kevés tejbe áztatom. A darált húsba belekeverek 2 egész nyers tojást, a kifacsart zsömléket, sót, majoránnát, pirospaprikát, finomra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű