Elk. idő: 43 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojás
6 ek kristálycukor
6 ek liszt
1/2 cs sütőpor
10 dkg puha vaj
Elkészítés:
1.A vajat a cukorral habosra keverjük.
2.Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, alaposan eldolgozzuk, és felhabosítjuk. (Úgy 10-15 percen keresztül dolgoztatjuk a gépet.)
3.A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ebben oszlatjuk el óvatos, alulról felfelé irányuló, félkörös mozdulatokkal a vajas-tojássárgás masszát, felváltva a sütőporral elegyített, átszitált liszttel.
4.Előkészített, tetszés szerinti formába simítjuk a habos tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba! (Itt most gyümölcstorta formában sült a piskóta.)
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési idő: 18 perc
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 700 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először egy tálban öszekeverjük a kosárkák összetevőit. Majd elosztjuk 6 db-os muffin formában a tésztát, kosárkákat formázva. A tészták alá tehetünk sütőpapír korongokat, akkor bi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat (egyelőre a színezékek kivételével) összedolgozzuk, majd ha összeállt a tészta, legalább fél órára hűtőbe rakjuk pihenni. A tésztát két fele vesszük, az egyik felet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése:A lisztet, az élesztőt, a sót, cukrot a zsírral és a tejföllel alaposan összedolgozod (ha szükséges tejföllel vagy pici tejjel lazíthatod a tésztát). Pohárral kiszagga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű