Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg. rétesliszt
fél csomag élesztő
1,5 dl. tej
25 dkg. margarin
1 tojás + 1 a tetejét megkenni
Töltelék:
1 kg savanyú alma
fahéj
4 ek. cukor
Elkészítés:
Az almát megmosom, lereszelem, megcukrozom. Félreteszem. A margarint elmorzsolom a liszttel, a langyos tejbe csomómentesen elkeverem az élesztőt. Hozzáadom a liszthez, és egy tojással összegyúrom a tésztát. Félbeveszem és 2 db. tepsi méretűr (kisebb mint a gáztepsi) kb. 1 cm. vastag lapot nyújtok belőle. A tepsi alját a margarin papírjával átdörzsölöm, picit belisztezem. Az almát kicsavarom a levétől és a tésztalapon egyenletesen elosztom. Megszórom fahéjjal. Ráfektetem a második lapot. A tetejét felvert tojással megkenem. 200 fokon sütöm, míg közepes barna nem lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha nagyobb tepsit használok, a második lap helyett a maradék tésztából vékony rudakat formázok és rács szerűen borítom az alma tetejét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A barackokat megmossuk, félbevágjuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük. A margarint a cukorral és a tojások sárgájával alaposan kikeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 30 dkg lisztet keverjük össze a sóval, a vaníliával és a nyírfacukor porral. Morzsoljuk el a vajjal (forgókéses robotgépben könnyebb). Gyors mozdulatokkal dolgozzuk bele a tojást...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: a darált kekszet összekavarjuk a kakaóporral,a porcukorral, a dióval és az olvasztott vajjal majd annyi kávét öntünk hozzá, hogy jól dolgozható massza legyen. 26 cm.es...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű