Elk. idő: 25perc
Adag: 3adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g cukkini
2 szál újhagyma
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
30 g kecskesajt (natúr, zsíros, lágy sajt)
1 evőkanál kapor (friss, aprított)
só
feketebors (őrölt)
Elkészítés:
A cukkinit kockákra vágjuk, az újhagymát és a fokhagymát felaprítjuk.
Egy serpenyőben olajat melegítünk és belerakjuk a hagymát, fokhagymát és cukkinit. Sózzuk, borsozzuk és alacsony lángon, kb 15 perc alatt puhára pirítjuk/főzzük a cukkinit. Ha azt vesszük észre, hogy kicsit ég a hagyma, pici vizet önthetünk a serpenyőbe.
Egy magasabb falú tálba rakjuk a hagymás, puha cukkinidarabokat, hozzáadjuk a kecskesajtot, kaprot és botmixxerrel krémesre dolgozzuk.
Pirítóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Az első lépés a padlizsánok sütése. Ehhez használhatsz konzervként kapható padlizsánpürét, sütheted a sütőben vagy nyílt lángon esetleg faszénen. Itt a trükk: azt az igazi, füstös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépés az üvegek tisztítása! Érdemes mosogatógépben magas hőfokon mosni, és hagyni időt a tökéletes kiszáradásra. Az epret lecsumázzuk és rúdturmix segítségével olyan állagú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű