Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 db. citrom, 2 db nagyobb tojás,15 dkg van. cukor, csipet só, 10 dkg jéghideg vaj.
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral, a sóval habosra keverni, majd hozzáadni a citromok levét és lereszelt héját is.(narancs és mandarinnal megbolondítani)
Gőz felett, folyamatos keveréssel sűrűre főzni, majd a kockára vágott vajat is belekevertem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fontos!
A déligyümölcsöket egy órára szódabikarbónás vízbe áztatni, majd alaposan meg kell mosni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
van amikor egy napig hagyom állni, és simán beteszem az üvegekbe..mars a kamrába.. ha sietős a dolog, nincs állásidő csak pár óra...akkor a csali megy az üvegbe, és a keletkezet le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almákat 5 percig, lefedve főzzük. Megkavarjuk és újabb 15 percig főzzük. Beletesszük a cukrot és újabb 5 percig forraljuk. Belekeverjük a 3 összetört aszpirint és még 5 pe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű